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高瞳營養(yǎng)師聊聊你 蔬菜種類是否搭配合理

你的蔬菜種類搭配合理嗎?

蔬菜種類上千種,不同品種的蔬菜有不同的營養(yǎng)價值,比如葉菜、十字花科蔬菜富含膳食纖維,且含多種維生素和礦物質;鮮豆類蔬菜如豌豆、豇豆等,含有豐富的氨基酸、維生素和礦物質;藻類如海帶、紫菜富含碘;菌菇類如平菇、香菇等除富含氨基酸、維生素B2、鐵、鉀以外,硒含量還很高,具有一定的抗氧化功能。

除品種以外,也可以根據顏色來對蔬菜進行分類,不同顏色的蔬菜所含營養(yǎng)素和植物化學物不同,推薦每天攝入至少5種蔬菜,且深色蔬菜(深綠色、深紅色、深紫色蔬菜)占總攝入量一半以上。

例如,每日攝入500g蔬菜,其中可包括100g油菜、100g花菜、100g番茄、50g胡蘿、100g黃瓜、50g香菇。高瞳兒童成長配方奶粉,根據兒童體質和成長需求研制,添加多種營養(yǎng)元素,滿足多方位的營養(yǎng)需求,為兒童量身打造,為健康成長保駕護航。

【溫馨提示】:以上成分內容為科普知識,僅供消費者參考學習,不代表產品功效,請消費者理性閱讀,以上產品不能代替藥品。

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