隨著中國政府積極鼓勵擴大進出口，國家發(fā)改委、財政部、商務部聯(lián)合下發(fā)了鼓勵進出口技術和產品目錄通知，進口將是中國未來經濟貿易領域的主流行業(yè)。增加國內消費需求是國家經濟增長最主要的動力，這些毫無疑問為境外產品進入中國創(chuàng)造了前所未有的發(fā)展機會，目前政府和各方面力量都在支持進出口。世界的"中國首都"－北京，是中國最大的經濟、文化、金融中心，也是國際著名的時尚美食之都，在中國的經濟發(fā)展中具有極其重要的地位，截至2011底，北京市擁有外貿企業(yè)近4.66萬家，進出口總額達到2499.56億美元。

目前北京正以國際大都市的特殊地位和文化背景而備收國際食品及飲料集團的青睞和關注，同時又是中高檔消費市場聚集地，重視營養(yǎng)健康和高質量需求人居多，進口食品越來越受到消費者的歡迎。另外北京擁有數兩萬家食品批發(fā)商及38000 家零售商，有名的大賣場麥得龍、歐尚、時代購物、世紀聯(lián)華、家樂福、聯(lián)華、華聯(lián)等商超的加盟連鎖店到處都是，兩萬多家餐飲店也為進出口食品的銷售提供高端場所，更為國內外食品及飲料市場帶來巨大的商機。