山西沁州黃集團谷之愛食品有限公司是山西沁州黃小米集團旗下之一的全資子公司，是專門從事沁州黃小米深加工產品的現代化食品加工企業(yè)。該公司成立于2009年，總投資10700萬元，引進國內最先進的生產設備與中國農業(yè)大學食品工程與營養(yǎng)學院聯合研究開發(fā)了谷之愛嬰幼兒營養(yǎng)小米粉。目前已正式投產上市，年計劃生產能力10000噸，銷售可實現80000萬元，谷之愛營養(yǎng)米粉的成功上市，使資源優(yōu)勢轉化為產品優(yōu)勢，走出了一條企業(yè)轉型、產業(yè)升級、產品換代，帶動區(qū)域經濟發(fā)展的新路子。